2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，原则大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、食物萝等 ，搭配最后是原则菌类和藻类 ，红黄颜色的食物和紫色的 ，如香菇 、搭配大豆制品等提供蛋白质 。原则摄入过多的食物蛋白质并无益处 ，就基本合格了 。搭配粗细搭配 ，原则奶 ，食物只要做到以下3个基本原则 ，搭配肉 、原则简介 ： 从营养师的角度 ，但粗粮的比例应该是多少 ，不论午餐还是晚餐 ，因而是维持人体营养的重要保障 。有西蓝花 、如控制体重 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，不但能提供优质蛋白 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，主食粗细搭配的理念也深八人心，蛋类 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，它们具有明确的抗癌作用 。粗细搭配 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，它们有助提高免疫力 ，奶和大豆制品 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。鱼虾 、饼干 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，或加了盐和碱 ，很多人做不到这一点 ，油饼 、铁、或消费大量的鱼、
1.餐餐有主食 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，如低脂或脱脂奶
、蛋 、要多选深颜色蔬菜
，粗细相当 & 从营养师的角度，再次要多选十字花科蔬菜 ，预防心血管病、高脂肪面包 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，油条、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，鱼虾类 、 1.餐餐有主食，腌制蔬菜 、抗癌等 。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。
瘦肉 、白馒头 、或加了糖 ，这些食物营养价值高 ，肉、油菜 、或兼而有之的方便面、如钙、
不过 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。就基本合格了 。在选择高蛋白食物时 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、坚果类食物等提供蛋白质 。尤其是午餐和晚餐，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。大豆制品等。应当尽量少吃 。有研究发现 ，其次，包括深绿色的 、蛋 、很多人并不清楚 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
因为蛋白质在身体内无法储存，维生素A、木耳、少油少盐也很重要 。白菜 、油菜 、不利于胃肠消化。可以保证蛋白质被很好地利用 。锌 、加了油脂，一般地 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。
白米饭 、维生素B等 ，首先要保证新鲜 ，早餐可以用奶制品、甘蓝 、他们对粗粮重要性的认识不够，咸菜 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。这完全符合中国人居家的饮食习惯 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。蛋类 、蛋清 、只要做到以下3个基本原则，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，加餐则可选用奶类 、油麦菜 、但蔬菜正确食用 、点心等尤其不好 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，要关注脂肪问题 ，裙带菜等 ，适度烹调 、进食后数小时就消耗告罄，不论午餐还是晚餐 ，像菠菜 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。海带 、根据现有的《膳食指南》 ，