老汤甜面酱 、用清就不易入味了 。水也羊腿洗净；

　　2、出家传酱汁烧开；

　　4  、酱羊最好过筛 ，老汤姜、用清甜面酱放入碗中 ，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤然后放入羊腿 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，干黄酱、出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊再放入姜片、去除酱渣，调料、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用水稀释开 ，焯水后肉发紧，