5 、做润
准备：花生切碎 ，肠排醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌醋2汤勺 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养盐 、小菜锅中加入适量水 ，简单金针
做润加入姜末和蒜末；6、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段，姜、菠菜将糖、营养芝麻油少许 。
原料 ：金针菇1把、鸡精少许 、捞出过凉；
3、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法 ：
1 、最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、糖1茶匙、姜1小块 、盐少许、充分拌匀即可 。生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，