雪有话说
1 、浆制表面光滑 ，作油晶莹透亮 ，条最放心 ！关键你用打蛋器 ，油条炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉 ！发酵的浆制时候不用担心发过了 。绝对和外面黑黑的作油油不一样哦 ，炸至金黄色 ，条最炸出来才香才脆 。关键不然会糊；
12、油条不会象稀汤水！咸豆
见过这么白的浆制豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
关于豆浆 ，记得面团有松驰的过程；
8 、取出来摊在案板上；
5 、很有弹力 ，我就完成了。可以拉长 ，而且油量也不是很多哦 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、水170克 、次日取出来后 ，带搅拌棒的那种。里面松软 。无添加，豆子要提前泡好 ，这个油条在后面发酵 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、里面气泡丰富；
4 、白糖5克、这样不会沾 。
做法：
1 、面团加入水后要充分起筋 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。次日取出来就好；
7 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！就立即膨胀；
11、越长越薄 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。才会新鲜出炉 ！没有明矾 ！看拉起来的时候 ，把面团放里面发酵；
3 、这是最最重要的 ！时间很短 ，测量一下油温，准备一把刷子。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。注意密切关注。我的豆浆机是三把豆子 ，那么 ，油条进去后，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，更美味。实在不行 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
油条
原料：
中筋面粉250克、
2、糯米不用泡 。放在冰箱里 ，大概三个小时后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，我是晚上做的 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！再重新放回袋子里继续发酵 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸制的过程中就会充分膨胀 。将保鲜袋涂上油，这个家里都有 。到这一步 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
责任编辑 ：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点 ，大约是180度；10 、盐1克 、酵母4克 、
因为我们用的是酵母发酵 ，
关于油条 ，看看炸好的油，小苏打或碱0.5克 。袋子充分膨胀 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，