9 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最把面片卷起来；
4 、小吃
做法：
1 、灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最把面团横向压扁，小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面皮起的变化 ，团圆；
6 、经过翻面的面皮，在面片上涂少许油撒上花椒盐，
13 、
8 、遇热会鼓起很大的气泡 。切成小段；
5 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，平底锅放油 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
原料 ：面粉 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、花椒盐 、