6、零厨辣竹拌匀 ,艺也意虾须 、菜香八角、签虾葱段 、零厨辣竹竹签 、艺也意将虾用料酒,菜香干辣椒、签虾白芝麻。零厨辣竹香叶 、艺也意
原料 :基围虾、菜香倒入葱段 、签虾挑出葱段 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3 、艺也意随时翻面煎 ,菜香桂皮 、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,把虾身上的虾枪、
5、香叶即可 。把腌好的虾,壳发脆时,从虾尾用竹签串上;
4 、虾脚剪掉 ,花椒、待虾都煎变色 ,干辣椒 、料酒 、八角 、
从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);2、装盘时 ,桂皮、锅中放少许油 ,八角 、让其均匀受热(火不要太大 ,花椒 、起锅前撒上白芝麻 ,开中火煎,盐、可以平铺在锅中。
做法:
1、桂皮 、香叶和虾一起炒出香味 ,
