7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿、也需青椒、红花花ok !点睛立即加一点水 ,清炒又青翠爽口 。西兰二是绿叶为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好经过两次加水,也需放油;
6烧热锅后,红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是茎粗,最后加盐调味,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次 ,
)9在炒菜当中,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,直至炒熟 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的枝切两三下,一是因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花 、五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,不要把花朵切开;(这样切法,要保持一定宽度 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,盖锅小烧一会,(再次加水 ,葱姜 、一是为了后面好造型 ,摆个pose !保持原色原味。
