2 、简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、
翻炒均匀即可出锅。待鸡蛋底部凝结后 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1、醋2汤匙 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、糖少许、