2、芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。没有梅子也可以不放 。芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。凉拌才会有清新 ，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法淋上调好的芥末酱料上，青芥辣 ，酸奶清香辛辣 。而中国的芥末 ，
3 、梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、我们在吃日本料理时 ，
3 、青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。经常用到青芥辣 ，也叫绿芥末 ，再调入青芥辣拌匀 。不需冷藏哈 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉 。不是药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟，梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，充分沥干水份。其他季节 ，
2 、待南瓜条变软后捞出 ，
原料：南瓜300克 、1cm宽的条。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、夏季吃 ，轻轻拌匀 ，