5 、美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣加入盐和鸡精 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、
材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，锦绣但也不要太多，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、用水淀粉勾芡 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、不要用老豆腐 。加入荸荠碎 、
胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士：
1 、荸荠10粒左右 、香油几滴
做法 ：
1、鸡蛋一粒 、荸荠去皮剁碎
4 、另取适量水烧开 ，