12放盐 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感老抽 一大勺 、觉番
4铁锅烧热 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，花椒 、吃肉葱 、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，直至汤汁收干 ，觉番下豆腐块煎 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享方便剔除 。块感烧开 。姜 、炒匀。
10放半小碗水，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 ，
8再放豆瓣酱、约厚一厘米 。糖和鸡精 ，下油烧热后 ，盐 、料酒 一大勺、临出锅时放葱即可 。约400克 ，料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，
3我这次用的是老豆腐 ，番茄 一个 约230克、蒜 、再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
糖 、6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块 ，小米椒 、