食材明细:黄豆、拌黄拌均匀。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒盐 、拌黄
双椒5将豆和菜放在一个碗中,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。韭花 、拌黄挺好吃 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多 。加15毫升生抽,目的是提鲜 ,
9热油倒进菜中 ,红椒、这样子黄豆口感比较好。烹调油
做法:
1原料图,
6适量盐。倒烹调油烧热 。只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌 。
4煮好的黄豆过一下水。
8另起一锅,
3将青红椒韭菜花切碎。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。放一点儿,黄豆需要提前泡发 。
7一点点糖,生抽 、
