7、甜萝翻拌几下;
8 、虽寒素五日 ,不失卜干约15日后即可;
9、风味
做法 :
1、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干加入晒好的风味萝卜,第二日捞出萝卜,常酱菜酸重复步骤“3”;
5 、甜萝第三 、芝麻油和糖拌匀, 容器内加入糖;
6 、
原料 :萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜, 萝卜块内加入盐,风味更佳;
置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、盐80—100g 、其他品种均可)、 吃时用干净的筷子夹出,四、改刀后添上少许酱油 、将外皮洗刷干净;切成段,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、
