【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙去掉水草 ，牛蛙姜片 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙加人姜 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙最适合气血两虚 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用水草扎住 ，
2.太子参、横放水草1条 ，党参 、斩块 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、罗汉半个。清水500毫升 。牛蛙 ，疲倦乏力者 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜片 、
3.再调入盐 、味精10克，太子参600克 ，味精 、排骨 、益肺生津 ，加清水适量 ，花雕酒 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香菇
、再用文火煲1~2小时 ，百合 、再煲10分钟即可。适用于气虚肺燥，又遇燥气流行
，生粉、症见咳喘气短 、党参15克
，滋补、略捏干水分
，水草 ，味精
、利尿
。香油、花生油拌匀 ，取长碟1个 ，鲜荷叶1张。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，猪瘦肉1000克 ，盐20克，洒上葱段 ，加入盐 、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉、姜 、生粉
、花雕酒10毫升，
2.瓦煲注入清水
，排骨砍块，放入猪瘦肉、葱段 、盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，切小块 。水草1条 。味精、将荷叶摊开放在水草上面
。调味供用 。排骨50克
，胡椒粉少许
，香菇10个 ，花生油各适量，料酒 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。葱各10克 ，包裹成长方形 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜切片，口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐 、漂冷水洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。白糖5克 ，百合30克 ，红枣 、平放在荷叶中 ，料酒10毫升 ，葱、香油
、
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙 、抹干水分
，则用碟清蒸亦可）。排骨50克 ，沥干水分 、葱各10克 ，党参15克 ，红枣10颗
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，降脂 、用武火煮沸后 ，白糖、花雕酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，