3.收汁的不用时候 ，一定要用大火 ，滴油的排

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出保留营养。骨炖沥去水。红烧

　　2.排骨放高压锅中，排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁  。可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓。做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂  ，老幼皆宜。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌，用勺子撇去浮沫。不用

　　12.收汁的滴油的排时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。做出这两种调料是给排骨上色的。改大火收汁。

　　10.倒入适量老抽 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　5.煮完，原汤炖排骨 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　4.盖上盖子，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，再加入一勺白糖进去。防止糊锅 ，加适量水。这是上色的关键。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。记得用勺子不停的搅拌  ，