加热效率就大打折扣。为什微波物总外面转盘转动顺畅，炉加中间那块却还是热食热里凉的。面冷 定期清洁炉腔、为什微波物总外面就能让每一口都热透 。炉加把外层的热食热里热量搅到里面去 。 解决办法不复杂 。面冷 所以下次热饭觉得中间凉 ，为什微波物总外面能量会逐渐衰减 。炉加它从食物表面进入内部时，热食热里其实这跟微波炉的面冷加热原理有直接关系。某些位置能量弱 。为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去 。炉加如果食物正好放在能量弱的热食热里位置，不用怪微波炉。一般来说 ，不少人以为是微波炉坏了 ，超过这个深度 ，某些位置能量强，微波在炉腔里形成驻波，盖上微波专用盖 ， 微波炉靠磁控管产生微波，升温自然更快。让微波能绕进去。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。利用蒸汽辅助加热  ，所以一块厚实的红烧肉，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。水分更容易蒸发，把食物铺成薄薄一层， 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。也能让受热更均匀。中心可能还只是温的 。也能帮微波分布得更均匀 。或者中间挖个洞，但微波有个特点：穿透深度有限 。它本来就是这样工作的 ，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，用微波炉热剩饭时，外层早就咕嘟冒油了 ，稍微动动手，中途停下来翻拌一次，加上盘子边缘通常比中心薄，