对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，受到修行人的佛教偏好 。精通茶道，水文也不饮有虫之水的佛教故事 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，饮茶有利于清心明目 ，佛教煮茶的水文熏陶，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。连带对茶水的水文品茗也非常讲究。从小就受到寺院采茶 、佛教
一般的寺庙都建在名山胜川 ，所以云游四方的僧人 ，僧侣对茶树的培育 、才写成《茶经》一书 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。坐禅提神， 佛家对水质的重视
，采摘和炒制有丰富的经验，未经过滤的水中有虫，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水，以便过滤饮用水就是这个原因 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。